Ризотто с овощами и козьим сыром

illiss1975 5 отзывов Видео рецепт

Козьий сыр можно заменить обычным сливочным. Добавить мелко порезанную зелень петрушки, это придаст свежесть и пикантность блюду. Попробуйте приготовить рецепт ризотто с тыквой и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ризотто с овощами и козьим сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с тунцом и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 290 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Рис "Арборио" 200 г
Цукини 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Зеленый горошек 200 г
Козий сыр мягкий 100 г
Лук-порей 30 г
Сливочное масло

Инструкция:

Промыть и нарезать цукини небольшими кубиками. Растворить 1 ч. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ в 1 л горячей воды. В кастрюлю добавить сливочное масло, растопить, добавить рис и перемешать. Готовить до тех пор, пока он не станет прозрачным.
Добавить половник горячего бульона и готовить на слабом огне. После того, как жидкость будет поглощена рисом, добавить бульон. В середине приготовления добавить овощи. Наливать бульон постепенно, периодически перемешивать, приблизительно 18 минут.
Убрать с плиты, добавить козий сыр. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Подавать сразу же с порезанным на пластины зубчиком чеснока.

Видео приготовления ризотто с овощами и козьим сыром

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

uprillara1994

Ухтышка какой рецепт ризотто с овощами и козьим сыром!!!!!!!
слюни текут рекой

Галя Матолинец

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ризотто с овощами и козьим сыром первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Бучкина Танечка

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Ушенина Виолетта

Illiss1975, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

sasha

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела ризотто с овощами и козьим сыром.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!