Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках

Если нет возможности выехать на природу, то и в домашних условиях можно приготовить вкусный шашлык - например из курицы с шампиньонами. Такой шашлык подойдет для воскресного завтрака и уж точно не будет лишним на праздничном столе. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка из курицы с шампиньонами на шпажках

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из курицы на сковороде гриль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На природу, На завтрак, На праздник, На день рождения

Время: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 179 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Куриное филе 1 кг
Шампиньоны свежие 200-250 г
Соевый соус (для маринада) 1 ст.л.
Бальзамический уксус (для маринада) 1 ч.л.
Растительное масло (для маринада) 4 ст.л.
Перец молотый (по вкусу)
Приправа для курицы (по вкусу)

Инструкция:

Промыть и обсушить куриное филе, нарезать его крупно. Выложить в глубокую посуду, добавить приправу для курицы, молотый перец, бальзамик, соевый соус и растительное масло. Хорошо перемешать.
Добавить в миску с курицей промытые и обсушенные грибы, осторожно перемешать и оставить на 30 минут в покое, накрыв крышкой.
Пока курица и грибы будут мариноваться, намочить деревянные шпажки. Затем нанизать мясо и шампиньоны чередуя на шпажки. Разогреть духовку до 180 градусов. Шашлычки выложить в форму для запекания и готовить 30 минут до румяной корочки.
Подавать можно с любым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!