Шашлык с картошкой

Если вы любите сочетание картошки с мясом, но не хотите готовить банальное жаркое, этот рецепт идеальное решение! Нежная картошка в хрустящем беконе и сочная свинина очаруют любого. Можете заменить свинину говядиной, телятиной или бараниной.

Это блюдо удобно тем, что картофель можно отварить с вечера, а в нужный день просто насадить его на шпажку или шампур. Если вы собираетесь готовить этот шашлык на природе, вам не нужно ждать, пока угли догорят, и запекать в пепле: и мясо, и гарнир будут готовы одновременно. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из духовки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка с картошкой

Можно готовить такой шашлык и на природе: обжарьте на мангале около 20 минут, периодически поворачивая и поливая маринадом. Подавайте со свежими овощами, наслаждайтесь блюдом и делитесь рецептом с друзьями!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 6
Калорий: 150 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свинина 400 г
Красное вино 100 мл
Подсолнечное масло 3 ст.л.
Бекон 200 г
Картофель 12 шт.
Черный перец (молотый) по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу

Инструкция:

Смешайте вино, подсолнечное масло, специи и измельченную петрушку. Нарежьте мясо крупными кусками и залейте маринадом на полчаса.
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде в течение 15 минут. Обсушите, охладите и оберните ломтиками бекона.
Нарежьте перец крупными ломтиками. Нанижите на шпажки, чередуя перец, мясо и картошку. Выложите на противень, прикройте фольгой и запекайте 20-25 минут при 180 градусах. Полейте маринадом и готовьте еще 15 минут.

Видео приготовления шашлыка с картошкой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

chernousova_91

Zhirnova_88, отличный рецепт шашлыка с картошкой, все ингредиенты любимые.

guzheva_79

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

niterore2000

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Полтева Оля

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

yutyaeva_75

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

cherkasova_72

А на приготовление шашлыка с картошкой меня вдохновил рецепт http://vagonretseptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-farsha. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Попенова Инна

Обязательно сделаю, спасибо!

diana

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

eromruti1977

Спасибо, zhirnova_88!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шашлык с картошкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Сирисько Роза

Zhirnova_88, это просто волшебный рецепт шашлыка с картошкой!

Полтева Оля

Спасибочки за вкусняшку

handorer

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шашлыка с картошкой!!!

diana89

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!