Куриный шницель кордон блю

Чекунова Катарина 14 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт шницеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриного шницеля кордон блю

Рецепт куриного шницеля кордон блю

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный шницель с рисовым драником. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сыр полутвердый 50 г
  • ветчина 50 г
  • куриная грудка 4 шт.
  • сухари панировочные 1/2 стак.
  • сыр пармезан 2 ст.л.
  • паприка молотая 1,5 ч.л.
  • орегано сушеный 1/2 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Инструкция:

  1. Куриные грудки надрезать пополам, не разрезая до самого конца. Раскрыть как книгу и выложить на пищевую пленку. Филе отбить кулинарным молоточком так, чтобы не образовалось дырочек в мясе. Смешать соль, орегано и черный перец. Приправить смесью отбитое филе.

  2. На один край положить сыр и ветчину. Филе свернуть в плотный рулет, без отверстий. Скрепить с помощью зубочистки. Натереть сыр пармезан на мелкой терке. Смешать его с панировочными сухарями, чесноком и паприкой. На водяной бане растопить сливочное масло и обвалять в нем рулетики.

  3. Затем рулеты обвалять в сухарно-сырной панировке. Выложить шницель в жаропрочную форму. Поставить в предварительно разогретую духовку (200 градусов) и запекать до готовности рулетов, примерно 20-30 минут. Куриный шницель Кордон блю можно подать с любым гарниром.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
dariya77
dariya77

Спасибо! Беру в закладки.

nuras
nuras

Рецептик супер!!:)

ororor2001
ororor2001

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по куриному шницелю кордон блю!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

ejulit1982
ejulit1982

Спасибо огромное за рецепт! куриный шницель кордон блю супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

dowhot
dowhot

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

lelari2003
lelari2003

Куриный шницель кордон блю я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить шницель куриный.

utril1998
utril1998

Чекунова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

dowhot
dowhot

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить куриный шницель кордон блю.

ofyer
ofyer

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

inna
inna

Первый раз сделала сама куриный шницель кордон блю.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Люля Меликсетян
Люля Меликсетян

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Таня Нечай
Таня Нечай

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Любимов Вита
Любимов Вита

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

sofya
sofya

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.