Шницель из свинины в духовке

Свиной шницель в панировке из муки, яиц и сухарей в духовке - идеальный вариант праздничного горячего. Попробуйте приготовить рецепт шницеля по-министерски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шницеля из свинины в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шницель из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 267 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свинина (мякоть) – 600 г
Куриное яйцо – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Оливковое масло (для жарки) – 1 ст.л.
Мука – на подпыл
Панировочные сухари – по вкусу
Соль – по вкусу

Инструкция:

Мясной шницель - любимое блюдо настоящих мужчин. Не в обиду вегетарианцам! Разве можно устоять перед ароматным запеченным куском свинины в панировке, сочетающей в себе муку, куриное яйцо и сухарики.
Предлагаю приготовить хрустящий шницель из свинины в духовке и подать к праздничному ужину. Будем считать, что сегодня пройдет у нас с пользой. Наш вариант приготовления отличается от классического рецепта - способом жарки. Запеченное в духовке мясо менее калорийно, чем жаренная в масле отбивная.
Продукты для приготовления свиного шницеля в духовке используются по списку.
Охлажденная свинина нарезается широкими стейками.
Покрывается пищевой пленкой и отбивается в тонкую мясную лепешку.
Заготовки шницелей натираются солью и чесноком. Пропитываются 30 минут.
Далее обваливаются с двух сторон в муке.
Потом в курином яйце. Оно предварительно взбивается вилкой.
Затем также с двух сторон - в панировочных сухарях. Сухари можно приготовить самостоятельно. Достаточно подрумянить в духовке ломтики молочного батона, а затем размять их в мелкую крошку.
В идеале отбитые и запанированные шницеля должны отправляться в кипящий фритюр. Как мы уже уточняли выше, этот рецепт отличается от классического приготовления - меньшей калорийностью.
Наши шницеля укладываются на противень, смазанный оливковым маслом.
Отправляются в разогретую до 220 C духовку на 45 минут. В процессе жарки мясной деликатес необходимо один раз перевернуть.
Запеченный в духовке шницель из свинины готов к подаче! Перед ароматным и хрустящим отбивным куском мяса устоять невозможно. Приглашаем на ужин.

Видео приготовления шницеля из свинины в духовке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

anna

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

nika74

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

minchuk_89

Обязательно сделаю, спасибо!

Людмила Михайлик

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

lena90

Скорее бы попробовать)

nadya89

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

guzheva_79

Сегодня проводила эксперимент: готовила шницель куриный. Приятного аппетита!

Рассыхаева Маргарита

Удобная у вас инструкция по приготовлению шницеля из свинины в духовке получилась

Андрикович Виктория

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

olya

Мммммммм, вкусняга какая!

Алла Толмачёва

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шницель из свинины в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!

Мицура Саша

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

maya

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Адакина Элька

Иду пробовать…

Марианна Назаренко

Необыкновенный рецепт шницеля из свинины в духовке!!!

Юляша Топчиева

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

tanya

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шницель из свинины в духовке, если бы не доверяла рецептам timatear на все 100%.

arsict

Timatear!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шницель из свинины в духовке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
timatear спасибо вам огромное!

zina89

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шницель из свинины в духовке…
Все, начну прямо сегодня!!!

saldupa

Спасибо большое!!!
очень понравилось шницель из свинины в духовке,легко и просто.
Искренне спасибо, timatear.