Рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом

Превращаем домашний стол в ресторанный)!

Даже если тефтели остаются тефтелями, но можно сделать так, что выглядеть блюдо будет не на сто рублей, а на сто евро)! Ну.или на 99. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей рыбных в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные тефтели в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 99 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Рыбное филе - 350 г
Капуста краснокочанная - 400 г
Коричневый рис - 50 г
Овощной бульон - 70 мл
Вино красное - 70 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Куриные яйца - 1 шт.
Томатная паста - 1 ч.л.
Поваренная соль - по вкусу
Белый перец - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соус чили - по вкусу

Инструкция:

Капусту нашинковать, припустить в небольшом количестве воды, остудить
Филе, капусту и лук пропустить через мясорубку. Вмешать яйцо. Посолить, поперчить. Добавить рис. Сформировать тефтели и выложить в сотейник. Смешать вино и томатное пюре, залить тефтели, присыпать рубленой зеленью. Готовить 30-35 минут под крышкой на медленном огне.
При подаче полить соусом чили и посыпать зеленью. Финита! Приятного аппетита!