Вареники с черносливом, грецкими орехами и медом

Хочу познакомить и угостить Вас вкуснейшими варениками с черносливом, грецкими орехами и медом.!) Нежное, но прочное тесто, ароматная начинка., в общем, это нужно попробовать.! Попробуйте приготовить рецепт вареников с черникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с черносливом, грецкими орехами и медом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 97 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

чернослив без косточек - 200 г
пшеничная мука - 2 стак.
вода - 200 мл
молоко - ½ стак.
грецкие орехи рубленые - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
мед - 3 ст.л.
яичные желтки - 1 шт.
соль - ½ ч.л.
сливочное масло - 30 г

Инструкция:

Чернослив вымыть. Залить крепким чаем или коньяком, оставить на 2 часа.
Просеянную муку перетереть с размягченным сливочным маслом в крошку.
Добавить яйцо, желток и соль. Перемешать.
Понемногу добавлять подогретое молоко.
Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенчиком и оставить на 20 минут.
Чернослив отжать, переложить в кастрюльку, добавив воду. Проварить минут 20, до мягкости. Жидкость слить и дать остыть. Мелко порезать.
Орехи мелко порубить. В миске смешать орехи, чернослив и мед. Перемешать до однородной массы.
Тонко раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки.
На середину выложить начинку, края защипать. Отварить вареники в чуть подсоленной воду, минут 5-6.
Подавать, полив растопленным маслом или сметаной. Приятного аппетита:)

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

oqunge1976

Галя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вареники с черносливом, грецкими орехами и медом по этому простому рецептику.

Рохлина Кристина

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Галя!!!

ashithed

Именно вареники с черносливом, грецкими орехами и медом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

shraiber_86

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Андрикович Виктория

Спасибочки Галя
попробуем обязательно

nuralof

Ой! Что я нашла - вареники по-полтавски!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.