Вареники с печенью и картошкой

Эти вареники готовятся из картофельного теста с вкусной начинкой из обжаренной куриной печени. Отличный вариант на ужин или обед. Приготовьте варенички и порадуйте своих родных и близких! Рекомендую:) Попробуйте приготовить рецепт вареников с картошкой и укропом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с печенью и картошкой

Приготовим вареники с печенью и картошкой в домашних условиях. Приготовьте из картофеля, яйца, муки и соли тесто. Из печени и лука сделайте вкусную начинку. Сформируйте вареники и отварите их до готовности. Надеюсь, у вас все получится!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с картошкой и творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 247 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель — 4-5 шт.
Яйца — 1 шт.
Мука — 300 г
Соль — По вкусу
Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г

Инструкция:

Картофель пропустите через мясорубку, смешайте с яйцом, мукой, солью и замешайте тесто, которое должно не прилипать к рукам. Накройте тесто и дайте ему настояться.
Для начинки: печень очищаем от пленок, обжариваем на масле с измельченным луком, солим и перчим. Пропускаем печень через мясорубку.
Тесто раскатываем до 2-3мм, с помощью стакана вырезаем кружочки. На кружочки кладем начинку и формируем вареник. Вареники отварите в кипящей воде, 3 минуты после всплытия. Откиньте вареники на дуршлаг.
Подавайте готовое блюдо с измельченным луком, шкварками и сливочным маслом. Приятного аппетита!

Видео приготовления вареников с печенью и картошкой

Комментарии к рецепту

4 / 5

ralang1977

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

mila94

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Лиза Шумилова

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

lofist

Temchenko_98, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вареников с печенью и картошкой.
Столько восхищений от гостей!

dorokhina_90

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вареников с печенью и картошкой!

shadrova_72

Хочу угостить вас рецептиком вкусных вареников с картошкой. А какие блюда готовите вы?

Катя Трубачёва

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вареники с печенью и картошкой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

olga78

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

zina89

Я тоже заприметила вареники с печенью и картошкой, да пока еще руки не дошли.

tanyusha

Temchenko_98, спасибо вам огромное!!!
вареники с печенью и картошкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

eseva_86

Я делала вареники с печенью и картошкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая вареники с печенью и картошкой не любит,понравилось!

yasha97

Очень вкусно! Люблю вареники с печенью и картошкой!

Губченко Дария

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

ofyer

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

edindup1995

А я сделала вареники с печенью и картошкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!