okensus1980 20 отзывов Видео рецепт
Вареники это всегда сытно, аппетитно и на самом деле совсем несложно в процессе. Хочу рассказать вам, как приготовить вкусные вареники с картошкой. Чудесный вариант обеда или ужина для всей семьи! Попробуйте приготовить рецепт вареников с картошкой и укропом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Этот рецепт интересен тем, что начинка будет не совсем традиционной. Вместо жареного лука, который чаще всего сочетают с картофелем, я советую попробовать добавить сыр (мягкий и твердый, вроде моцареллы). Начинка получается удивительной! Подавать к столу вареники можно с жареным беконом, блюдо получится просто пальчики оближешь! Рекомендую взять на заметку!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с картошкой и сушеными грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
1. В небольшую мисочку отправьте яйцо, сметану и щепотку соли.
2. Взбейте венчиком до пышности, добавьте воду и молоко.
3. Всыпьте для начала 1 стакан просеянной муки, перемешайте. После добавляйте понемногу еще, замешивая тесто.
4. Вымешайте тесто как следует руками, выложив его на рабочий стол. После накройте мисочкой и оставьте на часик "отдохнуть".
5. Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками и отправьте в кипящую подсоленную воду. Для аромата можно добавить лавровый листочек. Варите на среднем огне до полной готовности.
6. Слейте воду, в кастрюлю с картофелем добавьте сливочное масло, крем-сыр и тертую на мелкой терке моцареллу (можно взять любой другой сыр). Разомните все до состояния однородного пюре.
7. Все, начинка готова. Теперь ее нужно хорошо остудить.
8. Тесто очень тонко раскатайте, вырежьте кружочки. Выложите в центр начинку.
9. И аккуратно слепите вареники. Выложите их на тарелку или доску, присыпанную мукой. Часть можно сразу отправить в морозилку. Варите вареники в кипящей подсоленной воде минут 5 после того, как они вспыли.
10. Для подачи можно обжарить небольшую луковицу с измельченным беконом до румяности, а в конце добавить кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
Вареники
Вареники с картошкой и творогомВареники
Вареники с картошкой и грибамиВареники
Вареники с картошкой и укропомВареники
Вареники с картошкой на кефиреВареники
Вареники с картошкой на молокеВареники
Вареники с печенью и картошкойВареники
Ленивые вареники с картошкойВареники
Постные вареники с картошкойВареники
Вареники с сырой картошкой
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за рецепт!
ДА!!! okensus1980, огромное спасибо, за рецепт вкусных вареников с картошкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вкусные вареники с картошкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Больше всего понравился рецепт вареников с картошкой и творогом. Объедение!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Вкусные вареники с картошкой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с okensus1980 одно удовольствие!
Спасибочки за вкусняшку
Сижу сейчас, доедаю вкусные вареники с картошкой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Красиво, вкусно, класс просто!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вкусные вареники с картошкой прелесть, спасибо за рецепт
Отличный вариант приготовления вкусных вареников с картошкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!