Вареники с сыром сулугуни

Хотела бы предложить вам весьма простой вариант, как приготовить вареники с сыром сулугуни. Очень нежное тесто и начинка, буквально тающая во рту - это невероятно вкусно. Попробуйте приготовить рецепт вареников с кабачками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с сыром сулугуни

Этот рецепт приготовления вареников с сыром сулугуни придется по вкусу всем любителям несложных блюд. Одним из несомненных плюсов можно считать то, что налепить вареники можно впрок и заморозить. Если сыр недостаточно соленый рекомендую немного подсолить начинку. Также вы можете добавить немного свежей зелени, например.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, Для детей

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 157 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сулугуни — 300-350 г
Вода — 1 стак.
Мука — 3-3.5 стак.
Яйцо — 2 шт.
Соль — 0.5 ч.л.

Инструкция:

1. Тесто готовится достаточно просто. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте соль. Влейте воду и всыпьте часть просеянной муки.
2. Начните активно перемешивать, постепенно добавляя муку.
3. После переложите его на рабочую поверхность и как следует вымешайте руками. Тесто должно получиться крутым, но при этом довольно эластичным, чтобы вареники с сыром сулугуни в домашних условиях не были резиновыми.
4. На мелкой терке натрите сыр.
5. Раскатайте небольшой кусочек теста и с помощью выемки или стакана вырежьте кружочки. Тесто должно быть раскатано довольно тонко.
6. Выложите в центр начинку и плотно залепите края. Удобно делать это вилкой, но вы также можете залепить их косичкой, например.
7. В большой кастрюле доведите до кипения воду, подсолите ее и выложите вареники. После закипания уберите огонь до среднего. Варите буквально 4-5 минут после того, как они всплывут на поверхность. Вот и весь секрет, как сделать вареники с сыром сулугуни. Подавайте к столу их со сливочным маслом или сметаной.

Видео приготовления вареников с сыром сулугуни

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Лукашик Женя

Некоторое время назад готовила вареники с сыром сулугуни-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Маргарита Тюшова

Как вкусно! У меня муж любитель вареников с сыром сулугуни.

Кирсанова Юля

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вареники с сыром сулугуни получается здорово!

Рассыхаева Маргарита

Обалденный рецептик вареников с сыром сулугуни. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Дерябина Гала

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варениках с сыром сулугуни зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Маргарита Тюшова

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

erererasi1989

При случае, воспроизведу вареники с сырой картошкой и сыром vagonretseptov.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-syroi-kartoshkoi-i-syrom.

ungat

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

isestat

Спасибо большое, miteric, освежила в памяти рецепт вареников с сыром сулугуни!
порадую любимого.

chernousova_91

Miteric, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

olisea1979

Очень понравился состав вареников с сыром сулугуни, все отлично должно сочетаться!