Вареники с творогом и вишней

Рецепт вареников с творогом и вишней

Инструкция:

1. Тесто на вареники замесить очень просто:

2. 1. В миску просейте муку, посолите, влейте теплое молоко.

3. 2. Замесите крутое тесто. Оно должно быть упругим и эластичным.

4. 3. Оставьте тесто в прохладном месте на 15-20 минут.

5. Начинку также сделать не сложно:

6. 1. Творог разотрите с сахаром.

7. 2. Добавьте вишню в любом виде - подойдет свежая, мороженая и даже консервированная.

8. Формируем вареники:

9. 1. Раскатываем тесто, вырезаем кружочки.

10. 2. В центр кружочков кладем начинку.

11. 3. Края защипываем, формируя вареник.

12. Финальный этап - варка:

13. 1. Выкладываем вареники в кипящую воду.

14. 2. Для готовности достаточно поварить вареники минут 5.

15. 3. Красиво раскладываем готовое угощение по порционным тарелкам, украшаем ягодами и подаем на стол.

16. Приятного аппетита!