Вареники с ягодами на кефире

Простой рецепт вареников на кефире. Главное тут тесто, которое получается тонким и вкусным. Попробуйте приготовить рецепт вареников на кефире с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с ягодами на кефире

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 619 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кефир 400 мл
Клубника 200 г
Смородина красная 200 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 800 г
Сахар (песок) 100 г
Сода пищевая 5 г
Соль 1 ч.л.

Инструкция:

Растворите в кефире соль и соду. Затем добавьте яйцо и хорошо размешайте.
Далее, постепенно добавляя муку, замесите крутое (но не слишком) тесто.
Разделите тесто на 4 равные части, скатайте "колбаску", отрезая небольшой кусок (5 см), раскатывайте и получайте кружок для лепки. Или можете воспользоваться простым маминым способом раскатки на столе и вырезания кружочков стаканом. У меня была формочка для вареников от друзей из Китая. В качестве начинки я использовала смородину и клубнику, в каждый вареник вместе с ягодами добавляла 1 ч. л. сахара. Далее выкладывала вареники на паровую баню (можно использовать пароварку). Время пребывания на пару 2 мин Так же можно их сварить просто в воде. Как Вам угодно. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

ofofea

Приготовила вареники с ягодами на кефире на ДР Любимого.
Всем понравилось!

alulil

Отличная тема:) уже в закладке.

katerina

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

antar

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

illiss

Ухтышка какой рецепт вареников с ягодами на кефире!!!!!!!
слюни текут рекой

ongangi

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Гальченко Инга

Готовила вареники с ягодами на кефире на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит вареники с ягодами на кефире:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

zina89

Еще ни разу не готовила вареники с фаршем, но уверена на 200%, что будет великолепно.

yana

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Садретдинова Янчик

Спасибо за отличный рецепт!

pertenean

Не перестаю удивляться! Класс!

starobranova_94

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

atemeetol

Kkolibri спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Астадурян Инка

Здравствуйте kkolibri!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

ringer

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Петрушина Лизавета

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

ersene1991

Красиво, вкусно, класс просто!

anna

Я слабо разбираюсь в варениках с ягодами на кефире, но с этим рецептом вышло очень здорово!

vera

Мой парень просто обожает вареники с ягодами на кефире))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Алла Кашури

Все понятно и наглядно.
Готовить с kkolibri одно удовольствие!

olesya85

Kkolibri, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!