Жаркое из говядины в духовке
Слалом Арина 17 отзывов Видео рецепт
Жаркое из говядины в духовке для меня классическое, можно сказать повседневное блюдо, которое делали и моя мама и бабушка. Очень вкусное, сытное, говядина хорошо пропаривается и становится мягкой. Попробуйте приготовить рецепт жаркого из говядины с клюквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жаркого из говядины в духовке
Жаркое из говядины в духовке готовится по простой схеме. Сначала обжариваются отдельные продукты, затем все соединяется и заливается бульоном и тушится. Если жаркое готовить на плите, то сначала нужно потушить мясо с луком пару часов на медленном огне, а затем добавить овощи и специи и тушить уже до готовности. в жаркое можно добавить картофель и болгарский перец. Успехов и приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сытное жаркое из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина — 800 г
- Лук-порей — 4 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Грибы — 120 г
- Морковь — 4 шт.
- Помидоры — 400 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Тимьян — 4 шт. (веточка)
- Куриный бульон — 1 стак.
- Уксус яблочный — 2 ст.л.
- Сельдерей — 2 шт. (стебель)
- Корень пастернака — 7-10 шт. (маленький)
Инструкция:
-
Подготовить продукты.
-
Говядину порезать на кусочки.
-
Говядину посолить, поперчить.
-
Грибы обжарить с луком и чесноком.
-
Мясо обжарить до золотистого цвета.
-
Сложите все ингредиенты в казанок и перемешайте. Залейте бульоном и отправьте в духовку томиться на 2,5-3 часа.
-
Жаркое готово. Приятного аппетита!
Видео приготовления жаркого из говядины в духовке
Жаркое
Жаркое в горшочках в духовке
Жаркое
Жаркое из говядины с клюквой
Жаркое
Жаркое в горшочке в духовке
Жаркое
Жаркое из конины в духовке
Жаркое
Сытное жаркое из говядины
Жаркое
Жаркое из говядины
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Привет!
Я не ем жаркое из говядины в духовке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жаркое из говядины в духовке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
За рецепт спасибо
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жаркое из говядины в духовке готовить...
Попробуйте приготовить жаркое из говядины, там все по шагам расписано.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жаркое из говядины в духовке
спасибо за рецепт…
Спасибо, Слалом, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я еще не делал жаркое из говядины в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жаркое из говядины в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жаркое из говядины в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Просто божественный вкус!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Вы там знаете толк в еде :)