Жаркое из кролика с капустой и морковью

Попробуйте приготовить рецепт жаркого в скороварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого из кролика с капустой и морковью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 5
Калорий: 321 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кролик
морковь — 5 шт.
капуста белокочанная — 200 г
жир — 100 г
сметана — 200 г
лук репчатый — 3 шт.
лавровый лист
черный перец
соль

Инструкция:

1. Капусту моем и шинкуем. Морковь и лук очищаем, моем и мелко нарезаем.
2. Мясо кролика промываем, рубим на порционные куски, солим и перчим. Жарим в жире до образования золотистой корочки.
3. Затем перекладываем в глубокую сковороду, добавляем лук, морковь, капусту, лавровый лист, сметану и заливаем водой так, чтобы жидкость покрывала содержимое не более чем наполовину.
4. Тушим на слабом огне в течение 1 часа. Затем выкладываем в блюдо, поливаем образовавшимся при тушении соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео приготовления жаркого из кролика с капустой и морковью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Ариша Безсалова

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Дробышева Таня

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Дробышева Таня

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Аня Небоженко

Спасибо, uzbekova_74, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

marianna

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Никитенко Анюта

Первый раз в жизни решилась на жаркое из кролика с капустой и морковью и не получилось(((
Так обидно!!

eshorto

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Алиса Кочерга

Может пригодится кому рецептик vagonretseptov.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-tsvetnoi-kapustoi-v-gorchichnom-souse. Просто и быстро.

alena83

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

alonended1971

А реально это кто-нибудь готовил?

lacre2002

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жаркое из кролика с капустой и морковью получается здорово!

igemum

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жаркое из кролика с капустой и морковью)))

Вера Шекель

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Антоненко Елизавета

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

galya77

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Яна Нижник

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

eprofa

Рецептик супер!!:)