Жаркое из кролика

Вкусный и полноценный обед! Кролик получается очень нежный, соус тоже вкусен! Попробуйте приготовить рецепт уютного жаркого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого из кролика

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ирландское жаркое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 3 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 489 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кусочки кролика 700 гр
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
помидор 1 шт.
картофель 5 шт.
сметана 2 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.

Инструкция:

Кролика посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон до корочки и выложить в толстостенную посуду.
На этом же масле обжарить морковь, нарезанную кружочками и лук, порезанный четверть кольцами. К мясу выложить половину лука с морковью, налить немного воды и поставить тушить на 40 минут на медленный огонь. Добавить остальной лук с морковью, нарезанный помидор и картофель. Сметану и томатную пасту разбавить немного водой, посолить, добавить специи (розмарин, орегано) и залить сверху овощи.
Накрыть крышкой и поставить томиться в духовку, разогретую до 180 гр, на 1 час. Готовое блюдо перемешать. Приятного аппетита!

Видео приготовления жаркого из кролика

Комментарии к рецепту

4 / 5

evgeniya

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

tataisu

Zina74, спасибо.
Приготовила жаркое из кролика.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Аська Абакумова

Наконец то сделала жаркое из кролика- объедение!!!

zinka98

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Милютина Анька

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

arsict

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

qutiseten1979

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Алена Митькина

Есть новый рецепт жаркого из кролика с капустой и морковью.