Жаркое по-домашнему

rurtinser 20 отзывов Видео рецепт

Вкусное жаркое является одним из фаворитных блюд моих домашних. Нежные томленые кусочки продуктов в горшочке - это всегда вкусно. Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-домашнему в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого по-домашнему

Рецепт жаркого по-домашнему

Духовку разогрейте до 200 градусов. Овощи и мясо нарежьте и отдельно обжарьте на масле. Выложите ингредиенты в горшочек, добавьте специи, молока со сметаной и отправляйте в духовку. Удачи в приготовлении!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое по-домашнему с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 500 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Молоко — 2 стак.
  • Сметана — 150 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Растительное масло — 30 мл
  • Фасоль консервированная — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль и специи — По вкусу

Инструкция:

  1. Картофель очистить и нарезать кубиком. Репчатый лук нарезать полукольцами.

  2. Морковь нарезать произвольно, но тонко. Крупные куски не успеют приготовиться. Так же нарезаем грибы, болгарский перец и куриное мясо. Я беру мясо с бедра, вместе со шкуркой. Можно взять любую часть курицы. Очень рекомендую не использовать филе. Оно будет суховатым в таком блюде.

    жаркое по-домашнему
  3. На растительном масле обжарьте лук, потом добавьте морковь, болгарский перец и грибы. Жарьте все вместе до мягкости. Румянца добивиться не надо.

    жаркое по-домашнему
  4. Снимите с огня овощи. Переложите в тарелку. В той же сковороде обжарьте мясо. В конце жарки добавьте к мясу соль и специи по вкусу.

    жаркое по-домашнему
  5. Глиняный горшочек сполосните водой, а еще лучше замочите в воде на 30 минут. Слейте воду. В горшочек выложите мясо на 1/4 общего обьема.

    жаркое по-домашнему
  6. Теперь на мясо уложите картофель. Сверху на картофель выложите нашу овощную смесь.

    жаркое по-домашнему
  7. В горшочек уложите по 2-3 ст. ложки консервированной фасоли. В миске смешайте молоко со сметаной. Добавьте соль и специи. Перемешайте. Полученную смесь влейте в каждый горшочек из расчета 5-6 ст. ложек на горшочек в 400 мл.

    жаркое по-домашнему
  8. Разогрейте духовку до 200 градусов. Каждый горшочек накройте крышкой или фольгой. Запекайте жаркое в духовке около 1 часа. Готовность проверить по картофелю. Подайте к столу горячим.

    жаркое по-домашнему

Видео приготовления жаркого по-домашнему

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Спутай Зоя
Спутай Зоя

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ingarou
ingarou

Нямка нямнямка…

fonomyead
fonomyead

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

rimiso
rimiso

Доброго!
Сегодня приготовила жаркое по-домашнему по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

udachina_80
udachina_80

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с жарким по-домашнему!

Лиза Шумилова
Лиза Шумилова

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

kanibor_77
kanibor_77

Вкуснее чем фальшивое жаркое?

redis
redis

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Бирагова Галя
Бирагова Галя

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Айсина Зоя
Айсина Зоя

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Алеся Гарибян
Алеся Гарибян

Спасибо большое!!!
очень понравилось жаркое по-домашнему,легко и просто.
Искренне спасибо, rurtinser.

tanyusha
tanyusha

Rurtinser, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

alisa
alisa

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жаркое по-домашнему. Вот я ему и приготовлю.

tanya
tanya

Обалденно:)
спасибо за идейку жаркого по-домашнему.

Журавлёва Анна
Журавлёва Анна

Rurtinser!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

rimiso
rimiso

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ejulit
ejulit

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

anastasiya92
anastasiya92

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

valya
valya

Rurtinser, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
жаркое по-домашнему приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

edinga
edinga

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!