Картофельные зразы с начинкой из сардин
Зразы - блюдо белорусской, польской, украинской кухни. Считается, что в своем изначальном виде, отбитая говядина с начинкой, они были принесены на эти земли итальянской супругой правителя Речи Посполитой, Боной Сфорца. Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт картофельных зраз с начинкой из сардин
Чтобы пирожки не липли к рукам и сковороде, их можно перед обжариванием обвалять в панировочных сухарях.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы картофельные с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
для теста:
- картофель 1 кг
- яйца 1-2 шт.
- мука 3-4 ст.л.
для начинки:
- сардины 1 банка
- яйца 2 шт.
- зелень
Инструкция:
-
Отварить картофель, приготовить пюре. Немного остудить. Добавить сырое яйцо, перемешать, всыпать муку, соль. Должно получиться мягкое картофельное тесто, скатать его в шарики.
-
Для начинки мелко нарезать укроп, размять вилкой отваренные вкрутую яйца. Размять консервированные в масле сардины, все перемешать, можно добавить немного масла из консервной банки.
-
Картофельные шарики расплющить, положить начинку, слепить пирожки. Жарить картофельные зразы с начинкой из сардин на сковороде до готовности, с двух сторон.
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт картофельных зраз с начинкой из сардин!!!!!!!
слюни текут рекой
Первый раз в жизни решилась на картофельные зразы с начинкой из сардин и не получилось(((
Так обидно!!
Ой, Полли.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Рецептик супер!!:)
Полли, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Рецепт картофельных зраз с начинкой из сардин очень классный, хочу еще попробовать картофельные зразы с творогом.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Сегодня приготовила картофельные зразы с начинкой из сардин!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Полли, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Картофельные зразы с начинкой из сардин — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!