Зразы картофельные с грибами

lyusya 21 отзыв Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз картофельных с грибами

Рецепт зраз картофельных с грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельные зразы с капустой, грибами и солеными огурцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель: 1 кг
  • Мука: 1 стак.
  • Яйцо куриное: 1 шт.
  • Грибы свежие или замороженные: 200 г
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Масло растительное: 4 столовые ложки
  • Соль: 1,5 ч.л.
  • Черный молотый перец: по вкусу

Инструкция:

  1. Зразы из картофеля с грибами блюдо универсальное - его можно скушать и на завтрак со сметанкой, и подать в качестве гарнира к мясным закускам, и угостить внезапно нагрянувших гостей. Готовятся они достаточно быстро, а съедаются еще быстрее.

  2. Картофель очистить и отварить до готовности. Затем размять и выложить в глубокое блюдо.

  3. Добавить в картошке 4 столовые ложки муки, яйцо и половину чайной ложки соли. Замесить картофельное тесто для зраз.

    зразы картофельные с грибами
  4. Грибы разморозить, слить воду и мелко нарезать. Я предпочитаю использовать благородные грибы, они более ароматные, на фото подосиновики. Но можно взять и шампиньоны.

    зразы картофельные с грибами
  5. Лук мелко нарезать.

    зразы картофельные с грибами
  6. Сковороду разогреть с двумя столовыми ложками растительного масла, выложить на нее лук и грибы, посолить 1 чайной ложкой соли и поперчить. Обжарить на сильном огне помешивая около 5 минут.

    зразы картофельные с грибами
  7. Лепить зразы лучше всего из остывшего теста и начинки. На доску высыпать полстакана муки. Из картофельного теста сформировать руками шарик.

    зразы картофельные с грибами
  8. Размять тесто руками сформировав блинчик толщиной примерно в 0,5 сантиметра.

    зразы картофельные с грибами
  9. На тесто выложить 1 столовую ложку грибов обжаренных с луком.

    зразы картофельные с грибами
  10. Соединить края лепешки и сформировав круглую зразу обвалять ее в муке.

    зразы картофельные с грибами
  11. У меня получилось их 7 штук.

    зразы картофельные с грибами
  12. Жарить картофельные зразы с грибами и луком мы будем сковороде на растительном масле. Готовятся они очень быстро, сначала на одной стороне 3-5 минут.

    зразы картофельные с грибами
  13. Затем аккуратно перевернем их и будем готовить еще 3-5 минут.

    зразы картофельные с грибами
  14. Готовые картофельные зразы с грибной начинкой лучше всего подавать со сметаной. Кушают их как в горячем, так и в холодном виде, а также подают в качестве гарнира к салатам и мясу.

    зразы картофельные с грибами
  15. Это блюдо придется по вкусу всем без исключения!

    зразы картофельные с грибами
  16. Приятного аппетита!

    зразы картофельные с грибами

Видео приготовления зраз картофельных с грибами

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Спутай Зоя
Спутай Зоя

Lyusya, это просто волшебный рецепт зраз картофельных с грибами!
спасибо!

Инна Шульжевская
Инна Шульжевская

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Виктория Гайдук
Виктория Гайдук

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала зразы картофельные с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Радвановски Ася
Радвановски Ася

Изумительно вкусно…

utoofiroo
utoofiroo

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

ilincid1990
ilincid1990

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

falandysheva_77
falandysheva_77

А у меня картофельные зразы с творогом всегда получается вкусно!!!

Аника Жукоцкая
Аника Жукоцкая

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Ширшова Тома
Ширшова Тома

За рецепт спасибо

erererasi1989
erererasi1989

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

adart
adart

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Тинка Окунева
Тинка Окунева

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

atofr
atofr

Спасибо за рецепт зраз картофельных с грибами, он мне пригодился.

shtepenko_80
shtepenko_80

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

zinka84
zinka84

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

timead
timead

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Андрикович Виктория
Андрикович Виктория

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

inna77
inna77

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще зразы картофельные с грибами я не очччччень, но зразы картофельные с грибами — на пятёрку)))

ungat
ungat

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yana
yana

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

atemeetol
atemeetol

Просто божественный вкус!