Манные зразы

Попробуйте приготовить рецепт гречневых зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт манных зраз

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 170 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

молоко коровье 1000 мл
крупа манная 100 г
фарш свиной 300 г
лук 3 шт.
мускатный орех 1 ч.л.
соль
яйца куриные 1 шт.
мука 3 ст.л.

Инструкция:

Хотите удивить своих домочадцев необычным и вкусным блюдом? Обязательно приготовьте им манные зразы. Поверьте, от манной каши в такой подаче не откажется ни один ребенок! Первым делом нужно сварить на молоке очень густую манную кашу. Кроме соли, я рекомендую добавить еще и мускатный орех он придаст блюду неповторимый аромат. Остудить манную кашу до теплого состояния, вмешать одно яйцо и остудить полностью. Так будет легче формировать зразы.
Пока остывает манная каша, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему мясной фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.
Руками, смоченными в воде, сформировать из каши лепешку, в центр выложить начинку и слепить зразы. Я рекомендую делать зразы небольшими так легче их панировать и обжаривать. Слепленный пирожок сразу же запанировать в муке, а затем выложить на разделочную доску. Перед лепкой каждого пирожка, руки лучше споласкивать.
Я панирую зразы в смеси муки и куркумы (добавляю буквально полчайной ложки для красивого цвета). Можно использовать для панировки и панировочные сухари.
Обжаривать зразы в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны.
Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Степучева Инна

Utoofiroo, большое спасибо!

alena71

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Алина Лазурная

Спасибо, будем тренироваться:)

Абалмасова Рита

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

shapiro_87

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

sortanow

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

sorsier

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

zina89

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком зраз манных с омлетом и морковью. Он мне очень нравится.

Айсина Зоя

Очень очень вкусно!
Делала манные зразы накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

edsutior

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

dmitrochenko_84

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

feetlu

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать манные зразы.
Раньше думала, что манные зразы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Гурова Кира

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Марианна Назаренко

Чудненький рецепт)))

tanyusha89

Искала манные зразы, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

edinga

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Даутова Ксюха

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!