Гороховые зразы

Попробуйте приготовить рецепт гречневых зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гороховых зраз

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 55 мин
Порций: 7
Калорий: 206 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

горох — 250 г
фарш — 400 г
яйцо — 2 шт.
крупа манная — 250 г
сухари панировочные
масло растительное — 50 мл
черный перец
соль

Инструкция:

1. Заливаем горох 2,5 стакана холодной воды, ставим на слабый огонь и варим. Всыпаем манную крупу в кипящую воду и варим 15 минут до загустения. Пропускаем горох через мясорубку. Смешиваем гороховое пюре с манной кашей, добавляем яйца, соль и перец по вкусу и перемешиваем.
2. Обжариваем фарш на части масла. Из приготовленной массы формируем лепешки. На каждую выкладываем небольшое количество фарша, края соединяем и защипываем.
3. Панируем зразы в сухарях и обжариваем на масле до образования румяной корочки.
4. Подаем блюдо, оформив зеленью. Наслаждайтесь вкусом!