Зразы с куриным фаршем

Попробуйте приготовить рецепт зраз рисовых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз с куриным фаршем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 432 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца куриные - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
куриный фарш - 350 г
мука - 3 ст.л.
соль - по вкусу
морковь - 1 шт.
растительное масло для жарки - по вкусу
сухари панировочные - по вкусу
картофель - 12 шт.

Инструкция:

Сначала надо сварить картофель. Я брала среднего размера картофелины. Фарш обжарить. Как только он посветлеет, добавить к нему мелко нарезанный лук.
Морковь натереть на крупной терке. Добавить к фаршу. Жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Картофель слить и немного остудить. Размять его в пюре. Добавить яйцо и муку. Хорошо вымесить.
Взять немного картофельного теста и сделать небольшую лепешку. В середину положить немного фарша и защипнуть края. Получается круглый пирожок. Руки я смачивала в воде, чтобы тесто не липло.
Обвалять пирожок в панировочных сухарях.
И обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Вот такие зразы у меня получились. Угощайтесь!