Зразы картофельные с фаршем в духовке
Александра 10 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт зраз картофельных с фаршем в духовке
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы картофельные с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Картофель - 5-6 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Мука - 4-5 ст.л.
- Куриный фарш - 400 г
- Сметана - 30 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль, перец
- Зелень
Инструкция:
-
В духовке картофельные зразы с фаршем получаются не менее вкусными. Снизу пропитываются маслом, а сверху подсыхают тонкой корочкой, внутри сохраняется сочность начинки. Годится фарш из любого мяса, в моем примере относительно постный куриный, с нейтральным ароматом, подходящий и детскому рациону.
-
Подготовим продукты для приготовления картофельных зраз с фаршем в духовке.
-
Картофель отварить, пюрировать с маслом, сметаной, приправить солью, по желанию перцем. Охладить, смешать с двумя ложками муки.
-
На сковороде обжарить фарш, выпаривая жидкость.
-
Посолить, поперчить, бросить мелко изрубленную зелень. Начинку также использовать холодной.
-
По две ложки пюре выложить в тарелку с мукой, добавить фарш. Сформировать зразы, панируя в муке со всех боков.
-
Заготовки переложить на противень с промасленным пергаментом. Отправить в раскаленную духовку на 30-40 минут, запекать при температуре 180 градусов.
-
Перед подачей зразы немного остудить.
-
Приготовленные в духовке картофельные зразы с фаршем можно прихватить с собой на пикник или рыбалку
-
Приятного перекуса!
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Александра, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала зразы картофельные с фаршем в духовке по вашему рецепту, получилось сразу.
Александра, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант зраз картофельных с фаршем в духовке.
Мне он нравится больше других.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по зразам картофельным с фаршем в духовке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Оооочень вкусно получилось
Этот рецепт чем-то похож на http://vagonretseptov.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-tvorogom. Я правильно поняла?
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
зразы картофельные с фаршем в духовке-это моя мечта!)))
Спасибо за рецепт зраз картофельных с фаршем в духовке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!