Зразы калейдоскоп

Вкусные зразы с "сюрпризом"! Ваши дети будут в восторге! Попробуйте приготовить рецепт гречневых зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз калейдоскоп

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед, Для детей

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 432 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Фарш (мясной) 700 г
Макароны (пенне (перья)) 200 г
Лук репчатый (крупный) 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Приправа для фарша (по вкусу и желанию)
Фасоль стручковая 10 шт.
Болгарский перец (красный небольшой кусочек)
Морковь по-корейски (не острая) 1 ст.л.
Тыква (небольшой кусочек)
Панировочные сухари
Масло растительное (для жарения)

Инструкция:

Отварите макароны. Откиньте на дуршлаг. Не промывайте. Отложите 35-40 штук. Оставшиеся макароны и лук, пропустите через мясорубку. Добавьте фарш, соль, перец, приправу, яйца. Тщательно перемешайте, выбейте массу до однородности. Для начинки-сюрприза, фаршируем отложенные макароны, кусочками болгарского перца и тыквы, порезанных брусочками, морковью и фасолью. Из фарша делаем лепешки, на каждую лепешку, кладем по три макаронинки, с разными начинками, формируем зразу. Панируем в сухарях. Обжариваем на растительном масле, до красивой, румяной корочки. Доводим до готовности в духовке или микроволновке (6-7 минут).
Так выглядят зразы в разрезе. Приятного аппетита!