Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра и грецких орехов. Попробуйте приготовить рецепт куриных зраз с грибами и гречкой и овощное соте на гарнир. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт куриных зраз с сыром и грецкими орехами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные зразы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 40 мин
- Порций: 20
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- куриное филе - 1 кг
- молоко - 8 ст.л.
- масло сливочное - 6 ст.л.
- сыр - 12
- яйцо - 2 шт.
- мука - 4 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Инструкция:
-
Куриное филе дважды пропустить через мясорубку
-
Добавить к фаршу молоко, соль, перец и перемешать
-
Масло немного порубить ножом, чтобы было помягче
-
Сыр натереть на мелкой терке
-
Для начинки. Сливочное масло перемешать с рубленными орехами и тертым сыром.
-
Из начинки сформировать небольшие шарики, размером примерно как перепелиное яйцо.
-
Из куриного фарша сформировать круглые лепешки (для удобства, смачивать периодически руки в воде). На середину лепешки положить начинку, придать зразам яйцевидную форму.
-
Сухари смешать с мукой.
-
яйца немного взбить
-
Окунуть каждую котлетку в яйцо, предварительно его слегка взбить. Затем запанировать в смеси сухарей и муки. Обжарить зразы со всех сторон в сковороде с разогретым маслом, на среднем огне.
-
Обжаренные зразы выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 5. Готовые зразы выложить на блюдо
Зразы
Куриные зразы с грибами
Зразы
Зразы с грибами и сыром
Зразы
Зразы с сыром и зеленью
Зразы
Куриные зразы
Комментарии к рецепту
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вы там знаете толк в еде :)
Ofsimows, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриных зраз с сыром и грецкими орехами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Девочки, а как Вам такой рецепт?
зразы с сыром и зеленью
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Да куриные зразы с сыром и грецкими орехами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ofsimows, спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Ofsimows, спасибо за прекрасный рецепт! куриные зразы с сыром и грецкими орехами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!