Зразы с грибами и сыром

Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт картофельных зраз с капустой, грибами и солеными огурцами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз с грибами и сыром

Приготовим зразы с грибами и сыром в домашних условиях. Вам понадобятся такие ингредиенты: фарш свиной, грибы, сыр твердый, лук репчатый, мука, соль и масло растительное. Готовые зразы подаются к столу со сметаной и свежими овощами, можно присыпать блюдо измельченной петрушкой или укропом. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы картофельные с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 109 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Фарш — 500 г
Грибы — 200 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Соль — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Мука — По вкусу
Сметана — По вкусу

Инструкция:

На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.
Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.
Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке.
Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.
Готово! Приятного аппетита!