Мясные зразы с начинкой из курицы
Надя Кондратенко 19 отзывов Видео рецепт
Самый мясной вариант зраз из фарша с куриным филе внутри. Попробуйте приготовить рецепт мясных зраз с сыром, яйцом и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мясных зраз с начинкой из курицы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы мясные с яйцом и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 20
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мясной фарш (свинина+говядина) - 600 г
- Куриное мясо - 150 г
- Сливочное масло - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Специи для мяса или фарша - по вкусу
- Черный перец - щепотка
- Соль - щепотка
- Укроп - 1 веточка
- Петрушка - 1 веточка
- Растительное масло - для жарки
Инструкция:
-
Зразы - это мясные котлеты с разнообразными начинками, блюдо относится к литовской кухне, но сейчас распространено по всему постсоветскому пространству и в Польше. Блюдо вкусное, сытное и любимое многими, благодаря замечательному вкусу и простоте приготовления.
-
Я решила совместить два вида мяса, т. е. у меня мясная котлетка, фаршированная крупно нарезанной курицей. Для сочности внутрь зразы я кладу кусочек сливочного масла, а для яркости вкуса - в фарш немного разной зелени.
-
Итак, мясные зразы с начинкой из курицы...
-
Прокрутим через мясорубку кусок говядины и свинины, крупно нарежем куриное мясо, почистим лук, чеснок, вымоем зелень.
-
В мясной фарш кладем мелко нарубленный лук, чеснок, укроп с петрушкой, яйцо. Приправим любимыми специями, посолим.
-
Нарезанную курицу приправим солью и перцем.
-
Из мясного фарша делаем лепешки.
-
В середину каждой кладем куриную начинку.
-
Кладем кусочек сливочного масла для сочности.
-
Формируем зразы, стараясь, чтобы начинка осталась внутри.
-
Жарим зразы на умеренном огне до золотистой корочки. В конце готовки накроем крышкой, чтобы зразы хорошо прожарились.
-
Мясные зразы с начинкой из курицы готовы. Подаем с любимым гарниром, с соленьями, зеленью.
-
Приятного аппетита!
Видео приготовления мясных зраз с начинкой из курицы
Зразы
Зразы мясные с бобовыми
Зразы
Мясные зразы с опятами
Зразы
Зразы мясные паровые
Зразы
Мясные зразы с сыром
Зразы
Мясные зразы
Комментарии к рецепту
Надя, это просто волшебный рецепт мясных зраз с начинкой из курицы!
спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Мясные зразы с начинкой из курицы конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Я приготовила мясные зразы с начинкой из курицы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Предлагаю взять на заметку http://vagonretseptov.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-s-syrom. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Для мясных зраз с начинкой из курицы вроде не сложно, можно попробовать.
Отлично, мясные зразы с начинкой из курицы — супер, понравилось всем!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила мясные зразы с начинкой из курицы на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Надя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Коллега приготовила мясные зразы с начинкой из курицы.
Никогда вкуснее мясные зразы с начинкой из курицы не пробовала!!!
Всем советую.
Сделали, но еще не пробовали!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясные зразы с начинкой из курицы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)