Мясные зразы с сыром, яйцом и зеленью

Мясные зразы с сыром, яйцом и зеленью - вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойде как для обычного домашнего ужина или обеда, так и для небольшого семейного праздника. Это блюдо внесет разнообразие в домашнее меню, понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт зраз с сыром и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясных зраз с сыром, яйцом и зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы мясные с яйцом и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед, На праздник

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 141 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Фарш мясной 600 г
Хлеб пшеничный 4 лом
Яйцо куриное (отварное- 1 шт сырое-1 шт) 2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный (молотый) по вкусу
Перец острый (молотый) по вкусу
Сыр 100 г
Зелень 0,5 пуч
Чеснок 1 зуб
Панировочные сухари
Масло растительное
Сметана 1 ст.л.
Лук репчатый 1 шт

Инструкция:

Хлеб замочить и отжать. К фаршу добавить яйцо, соль, перец, тертую на терке луковицу, хлеб. Перемешать, слегка выбить.
Для начинки: Сыр, вареное яйцо и чеснок потереть на средней терке. Добавить сметану, черный перец и мелко порезанную зелень. Перемешать.
Из фарша сделать лепешки. На каждую положить по ст. л. начинки. Сформировать зразы.
Запанировать зразы в сухарях.
Жарить с двух сторон, до готовности. На сковороду укладывать швом вниз.
Готово!
Приятного аппетита!