Зразы с мясом и грибами
Сиволапова Кира 17 отзывов Видео рецепт
Пришло время привнести немного разнообразия в наш повседневный рацион, и сегодня мы будем готовить вкуснейшие зразы с мясом и грибами - отличный вариант для всей семьи. Попробуйте приготовить рецепт зраз из мяса с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт зраз с мясом и грибами
Зразы - это отличнейшее блюдо, которое вы можете готовить хоть каждый день, ведь оно никогда не надоест вам. А все дело в том, что существует великое множество вариантов приготовления зраз, как мясных, так и картофельных с разнообразными начинками, и сегодня я расскажу вам, как сделать зразы с мясом и грибами. В нашей семье - это, наверное, самый любимый вариант зраз из всех возможных, потому что приготовить их очень легко, а получаются такие зразы невероятно вкусными и нежными. Их можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или сметанным соусом, или же добавить любой гарнир - в любом случае с этим простым рецептом зраз с мясом и грибами ваш обед или ужин станет еще вкуснее и ярче.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы картофельные с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Фарш мясной — 500 г
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт. (0,5 - в фарш, 0,5 - в начинку)
- Яйцо — 3 шт.
- Зелень свежая — 70-100 г
- Сухари панировочные — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция:
-
Картофель чистим, моем и варим до полной готовности.
-
Пока варится картофель, мы займемся приготовлением начинки. Для этого мы размораживаем грибы (если используем замороженные) и нарезаем их не очень крупно.
-
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Свежую зелень так же измельчаем.
-
Нарезанные грибы обжариваем на сковороде вместе в половиной нарезанного репчатого лука.
-
В фарш добавляем вторую половину репчатого лука, нарезанную зелень, немного воды, соль и специи, все хорошенько перемешиваем.
-
Когда картофель будет готов, нам необходимо слить воду и потолочь его. Затем добавляем 2 яйца, соль и специи и тщательно перемешиваем.
-
В отдельной миске взбиваем яйцо.
-
Теперь смачиваем руки водой и делаем из пюре небольшую лепешку, в ее середину кладем приготовленный фарш и обжаренные грибы с луком. Соединяем края лепешки и формируем зразу.
-
Зразу необходимо окунуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях.
-
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем зразы со всех сторон до образования хрустящей корочки. Приятного вам аппетита!
Видео приготовления зраз с мясом и грибами
Зразы
Куриные зразы с грибами
Зразы
Зразы из мяса с грибами
Зразы
Зразы с грибами и сыром
Зразы
Манные зразы с мясом
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, зразы с мясом и грибами суперрр!!!
Очень довольна зразами с мясом и грибами! Благодарю за рецепт.
Только закончила приготовление зраз с мясом и грибами.
Спасибо!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в зразах с мясом и грибами. Посмотрите еще зразы из свиного окорока с грибами, надеюсь, что рецепт не разочарует.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Делала зразы с мясом и грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за отличный рецепт!
Сиволапова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я тоже обожаю зразы с мясом и грибами
но сама делала только один раз.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать зразы с мясом и грибами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит зразы с мясом и грибами.
Большое тебе спасибо, Сиволапова, за такие простые, но аппетитные блюда.