Зразы из куриного филе с шампиньонами

Попробуйте приготовить рецепт гороховых зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз из куриного филе с шампиньонами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные зразы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 191 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

куриные грудки 750 г
шампиньоны (опята/вешенки) 250 г
лук репчатый 100 г
масло растительное 60 мл
яйца 2 шт.
сухари панировочные 6 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.

Инструкция:

Нашинковать мелко лук, обжарить до прозрачного состояния, добавить нарезанные грибы, посолить. Жарить около10 минут, постоянно размешивая до готовности грибов (жидкость должна испариться).
Нарезать грудки на кусочки, измельчить блендером или мясорубкой, вбить в фарш яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Взбить второе яйцо, насыпать панировочные сухари в широкую плоскую емкость, фарш разделить на 6 частей. Сформовать из фарша шарик, сжать его в сантиметровую лепешку. Положить в центр грибную начинку, тщательно залепить края
Сформовать зразу овальной формы, окунуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле. Переложить зразы из куриного филе с шампиньонами в форму, запечь около 20 минут при 180 градусах.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Галка Батыршина

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

lena90

Дорогая tonya70!!!
Приготовила зразы из куриного филе с шампиньонами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

lyuda96

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ksyukha

Какой интересный рецепт зраз из куриного филе с шампиньонами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

odsotonsi

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

ordzhanyan_78

Прикольно, вот чего-чего, а зразы калейдоскоп я не готовила) надо попробовать.

Мармеладная Лида

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

olga96

У меня зразы из куриного филе с шампиньонами прямо как на картинке!
получилось шикарно, tonya70 спасибо за рецептик!!!

Бронь Алеся

Tonya70, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
зразы из куриного филе с шампиньонами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

ofsimows

Спасибо большое! Буду пробовать!

Аника Ютяева

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Галя Калинёва

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

utorofor

Столько нового узнала про зразы из куриного филе с шампиньонами!
Спасибо!!

ringer

Tonya70, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Сушко Анюша

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

edavyo1982

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт зраз из куриного филе с шампиньонами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

toma

Tonya70, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт зраз из куриного филе с шампиньонами.

sasena1988

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Софья Ворон

Все понятно и наглядно в рецепте зраз из куриного филе с шампиньонами.
Готовить с tonya70 одно удовольствие!

Медведева Полли

Tonya70, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт зраз из куриного филе с шампиньонами.
Сделали с мамой вечером, объедение!