Зразы с яйцом и зеленью

Попробуйте приготовить рецепт мясных зраз с сыром, яйцом и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз с яйцом и зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы мясные с яйцом и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 183 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

свинина 300 г
филе куриное 300 г
батон 300 г
молоко коровье 100 г
яйца куриные 2 шт.
лук (репчатый) 2 шт.
укроп 5 веточка
пряности 1 ч.л.

Инструкция:

Приготовить ингредиенты.
Пропустить оба вида мяса через мясорубку. Размочить в молоке кусочки батона. Размять мякиш руками до однородности.
Приготовить фарш, соединив мясо, размоченный батон, соль и пряности. Тщательно перемешать.
Приготовить начинку для зраз, спассеровав мелко порезанный лук, добавив тертое яйцо, предварительно сваренное и порубив зелень. Ввести соль и перемешать.
Сформировать котлеты с начинкой. Удобно пользоваться для формирования полиэтиленовым пакетом.
Обжарить зразы с двух сторон до золотистой корочки в масле. Добавить пару ложек воды и пропарить под крышкой.
Подавать с овощами и зеленью или подходящим гарниром. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

sputai_71

Платонова, большое спасибо!

lyuda96

Очень хороший вариант зраз с яйцом и зеленью. Вкусно!

kosheleva_70

Зразы с яйцом и зеленью «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

imearo

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили зразы с яйцом и зеленью вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Сачко Ярослава

Спасибо, Платонова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

vika82

А я также заинтересовалась зразами с зеленым луком и яйцом.

Любимов Вита

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

dmitrochenko_84

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

sortanow

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

antar

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

sofiya73

Спасибо за рецепт зраз с яйцом и зеленью.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

olga72

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

vereschagina_78

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Булут Вера

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Круль Евгения

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Зразы

Зразы в сырно-чесночном соусе

Зразы

Манные зразы с мясом