Гречнево-куриные зразы с зеленым луком и яйцом

Полноценное блюдо, в котором есть и мясо, и овощи. Попробуйте приготовить рецепт куриных зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречнева-куриных зразы с зеленым луком и яйцом

К блюду можно приготовить гарнир или подать с нарезкой из овощей, приготовить салат.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы мясные с яйцом и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 141 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

куриное филе 500 г
гречневая крупа 300 г
лук репчатый 100 г
лук зеленый 20 г
чеснок 10 г
яйца 4 шт.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Гречку отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.
Куриное филе пропустить через мясорубку, то же проделать с гречневой кашей и чесноком.
Репчатый лук накрошить мелкими кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.
Добавить обжарку в фарш вместе с сырым куриным яйцом, соль и перец - по вкусу, вымешать. Готовая масса не должна прилипать к рукам.
Отдельно отварить 3 яйца вкрутую, накрошить вместе с зеленым луком.
Сформовать зразы с начинкой, обжарить на тихом огне до готовности, подать в горячем виде.