Зразы в сырно-чесночном соусе

Попробуйте приготовить рецепт зраз рисовых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз в сырно-чесночном соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневые зразы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 12
Калорий: 102 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для фарша:

мясной фарш 700 г
картофель 1 шт.
яйца 1 шт.
перец черный молотый
масло растительное
мука для панировки
соль

для начинки:

яйца 3 шт.
молоко 1/4 стак.
зелень

или для грибной начинки:

грибы 500 г
лук репчатый 2 головки

для соуса:

сыр твердый 100 г
сметана 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика

Инструкция:

Измельчить на терке картофель, отжать лишнюю жидкость, вбить яйцо, добавить фарш, сдобрить молотым перцем, присолить, хорошо перемешать.
Взбить четверть стакана молока с тремя яйцами, всыпать измельченную зелень, приготовить омлет, разрезать на полосы и свернуть каждую рулетиком.
Сформовать из картофельного фарша шарик, приплюснуть в лепешку, положить сверху омлет или жареные грибы с луком, хорошо залепить края, обвалять в муке.
Разогреть сковороду, обжарить зразы в сырно-чесночном соусе до красивого колера. Переложить на противень, полить сметаной с натертым сыром и измельченным чесноком, поставить зарумяниваться в нагретую духовку.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Петух Александра

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

tataisu1993

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ГРУЗД Александра

Сделали, но еще не пробовали!!

Татевская Олеся

Потрясающий рецепт зраз в сырно-чесночном соусе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

vera

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Люля Меликсетян

Обязательно попробую зразы в сырно-чесночном соусе, это вкусно.

lelari2003

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

utorofor

А я также заинтересовалась зразами из индейки.

lara

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

couteast2003

Margarita87, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

fatkhutdinova_80

Зразы в сырно-чесночном соусе просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

ira94

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

oflind1985

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что зразы в сырно-чесночном соусе не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту зразы в сырно-чесночном соусе, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Сальнова Даша

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с зразами в сырно-чесночном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Женя Даутова

Искала рецепт зраз в сырно-чесночном соусе и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!