Куриные зразы с сырно-яичной начинкой

Попробуйте приготовить рецепт рисовых зраз с мясной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных зраз с сырно-яичной начинкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные зразы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 12
Калорий: 190 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для фарша:

куриное филе 700 г
яичный желток 1 шт.
хлеб белый 2 кусочка
перец черный молотый
соль

для начинки:

сыр твердый 100 г
яйца 1 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
петрушка 1 пучок
чеснок 2 зубчика
лук зеленый
специи

для кляра:

мука 100 г
сметана 3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.

Инструкция:

Прокрутить мясо с луком и хлебом, добавить желток, фарш подсолить, поперчить, перемешать. Для приготовления начинки смешать порубленное яйцо, натертый твердый сыр, нашинкованную петрушку, перья зеленого лука, раздавленный прессом чеснок, добавить масло, приправить специями.
Из сметаны с разрыхлителем и мукой приготовить кляр. Скатать из фарша колобок, сплюснуть его, положить по центру начинку, тщательно залепить края. Погрузить куриные зразы в кляр, зажарить в масле до желаемой корочки и полной готовности.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

liza

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

feetlu

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю куриные зразы с сырно-яичной начинкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Базрова Эля

Iteratimo, рецепт замечательный, спасибо!

goman_92

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я куриные зразы с сырно-яичной начинкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

vera

Как же аппетитно.

irisha

Вот еще классный рецепт по тому же принципу куриные зразы с сыром и грецкими орехами.

Вера Оснадчук

Большое спасибо!!!
У iteratimo очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!