Яцуценко Светлана 17 отзывов Видео рецепт
Картофельные зразы с мясной начинкой - сытное, простое и полезное блюдо, которое здорово подавать на обед. Попробуйте приготовить рецепт зраз из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные зразы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для этого блюда картофель отваривают как в мундире, так и обычным способом очистив и разрезав кусками, также используют остатки гарнира. В первом варианте пластичность пюре - выше: проще лепить пирожки и меньше требуется муки. Зразы-полуфабрикаты благополучно переносят заморозку, сразу, без оттаивания, жарятся и нисколько не теряют в качестве.
Подготовим продукты для приготовления зраз из картофельного пюре: картофель, яйцо, сливочное масло, соль, перец, муку, молотые сухари, для начинки отварное мясо, репчатый лук, растительное масло.
До готовности отвариваем картофель.
Разминаем до однородного пюре, добавляем яичный желток и сливочное масло, специи. Последней всыпаем муку, размешиваем.
Зразы из картофельного пюре бывают с разной начинкой, сегодня с отварной свининой. Пропустив через мясорубку, приправляем специями и соединяем с обжаренным на растительном масле золотистым луком.
Придавливаем картофельные лепешки, выкладываем мясную начинку, соединяем края основы формуем пирожки.
Смазываем яичным белком и густо панируем в молотых сухарях.
Обжариваем зразы из картофельного пюре с мясом на раскаленной сковороде, с добавлением рафинированного масла, до румяной корочки. Переносим на бумажное полотенце, удаляем лишний жир.
Подаем домашние зразы из картофельного пюре теплыми приятного аппетита!
Зразы
Зразы с макаронамиЗразы
Зразы из индейкиЗразы
Гречневые зразыЗразы
Зразы с курагойЗразы
Зразы с дор блюЗразы
Зразы НельсонЗразы
Зразы рисовыеЗразы
Куриные зразыЗразы
Манные зразыЗразы
Мясные зразы
Комментарии к рецепту
Девочки, зразы из картофельного пюре — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Зразы из картофельного пюре - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за рецепт зраз из картофельного пюре.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо Яцуценко за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Здесь новый рецепт манных зраз.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
И как у тебя все получается???
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем зразы из картофельного пюре пробовать))))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Хороший рецепт. Спасибо
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Очень круто получилось!