Хлебный квас бородинский

cofitedri 17 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт быстрого кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хлебного кваса бородинского

Рецепт хлебного кваса бородинского

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рисовый квас. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • хлеб (бородинский) 4-5 ломтиков
  • изюм 1 горсть
  • сахар 3 ст.л.
  • дрожжи 0,5 ч.л.
  • хрен (по желанию) 0,25 ч.л.
  • вода около 3 л

Инструкция:

  1. Я никогда в жизни не готовил квас. Сегодня у меня дебют. Так уж сложилась, что у нас дача рядом с Сергиевым Посадом и все лето мы пьем отличный монастырский квас по рецептам позапрошлого века. Но вот решил сделать. Пролистав не один десяток сайтов с рецептами, открыл Книгу о вкусной и здоровой пище и сделал, как там написано. Бородинский хлеб нарезать кубиками.

  2. Подсушить около часа в духовке при температуре 160 градусов.

    хлебный квас бородинский
  3. Главное, чтобы хлеб не подгорел. Иначе квас будет с горьким привкусом.

    хлебный квас бородинский
  4. Залить хлеб горячей водой, добавить сахар и изюм и поставить на пару часов в теплое место.

    хлебный квас бородинский
  5. В половине стакана теплой воды развести четверть чайной ложки дрожжей и чайную ложку сахара.

    хлебный квас бородинский
  6. Дать возможность дрожжам активироваться, после чего добавить в хлебный напиток (то что в кастрюле - пока не квас, а только хлебный напиток).

    хлебный квас бородинский
  7. Уже на следующий день у вас получится натуральный хлебный квас. Да, в последний момент добавил в квас буквально четверть чайной ложки хрена - так пикантнее.

    хлебный квас бородинский

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
margarita
margarita

Это было превосходно...
чуть хлебный квас бородинский вместе с пальцами не слопала)

Алена Митькина
Алена Митькина

Отлично. Очень понравилось.

pokroeva_90
pokroeva_90

Давненько мы с подругой пробовали приготовить хлебный квас бородинский на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хлебный квас бородинский — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хлебный квас бородинский.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

vladimirovna_79
vladimirovna_79

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хлебного кваса бородинского

Надя Штыхова
Надя Штыхова

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

yasya
yasya

Надо попробовать приготовить хлебный квас бородинский

otimr
otimr

А я никогда так не готовила хлебный квас бородинский, как-нибудь приготовлю. А пока дума про лимонный квас.

Аська Абакумова
Аська Абакумова

Cofitedri,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту хлебного кваса бородинского.
Получилась вкуснятина!

mumitist
mumitist

Просто фантастика!!!
наконец хлебный квас бородинский приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, cofitedri!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

asya80
asya80

Спасибо!
хлебный квас бородинский теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

ksyusha
ksyusha

Спасибо тебе, cofitedri, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Томара Коркунова
Томара Коркунова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Зинка Кухаренко
Зинка Кухаренко

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

liza
liza

Cofitedri, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

chernoguzova_98
chernoguzova_98

Cofitedri, отличный рецепт хлебного кваса бородинского, все ингредиенты любимые.

round
round

Спасибо большое! Буду пробовать!

alofi
alofi

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить хлебный квас бородинский,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!