Сироп из черной бузины

Предлагаю вам приготовить сироп из черной бузины. Чаще у бузины используются соцветия, из которых готовятся напитки, но из плодов можно приготовить варенье, сироп или же добавлять ягоды в компот, для получения красивого цвета. У бузины своеобразный вкус, который нравится далеко не всем, но если никогда не пробовали эту ягодку, то лучше начать с заготовок, а не со свежих ягод. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного сиропа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сиропа из черной бузины

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сироп из фиников. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

К чаю, Полезно и вкусно

Время: 600 мин
Порций: 4
Калорий: 10 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Бузина черная 300 г
Сахар 300
Вода 120 мл

Инструкция:

Выложить бузину в дуршлаг, промыть водой. Затем отделить ягоды и сложить в миску.
Выложить бузину в сотейник, залить водой и поставить на плиту.
Проварить ягоды 15 минут на тихом огне. После этого процедить отвар.
Вылить отвар из бузины в сотейник, добавить сахар, дать ему раствориться и варить 5 минут.
Готовый сироп горячим вылить в стерильную сухую банку и закрыть. Хранить при комнатной температуре. Вскрытый сироп ставить в холодильник. Зимой сироп можно использовать для лечения простуды. Приятных заготовок!