Кукурузный сироп

uldati1999 20 отзывов

Кукурузный сироп используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и довольно часто встречается в рецептах. А вот купить такой сироп достаточно сложно. Предлагаю приготовить его самим. Попробуйте приготовить рецепт сиропа из фиников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кукурузного сиропа

Кукурузный сироп по своей консистенции очень похож на мед или патоку. В последнее время очень часто я встречаю кукурузный сироп в рецептах тех или иных блюд. А вот найти такой сироп в магазине бывает достаточно проблематично. А давайте заготовим кукурузный сироп летом и будем пользоваться им при готовке вкусных домашних блюд. Приготовить кукурузный сироп в домашних условиях довольно легко, правда на готовку уйдет довольно много времени. Но не беда, зато наши пироги, булочки и домашние сладости не будут долгое время черстветь и засахариваться - ведь кукурузный сироп препятствует этим процессам. Итак, читаем рецепт приготовления кукурузного сиропа и готовим. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сироп из кожуры яблок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 200 мин
Порций: 1
Калорий: 145 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кукуруза — 600-700 г
Вода — 1,5 л
Сахар — 1 кг
Лимон — 1 шт.
Соль — 2 ч.л.
Ванилин — 8-10 г

Инструкция:

Очищаем и нарезаем кукурузные початки. Заливаем водой и ставим варить часа на полтора. Можно нарезать кукурузу очень мелко, но тогда кукурузу скорее всего придется выбросить. Поэтому нарезаем так, чтобы вода покрыла всю кукурузу.
За время варки кукурузы, вода у нас выкипела примерно наполовину. Процеживаем кукурузный отвар и насыпаем в него сахар, сок лимона и соль. Варим, помешивая, на маленьком огне до тех пор, пока количество сиропа не уменьшится вдвое. На этот процесс может уйти около 2 часов.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

dorokhina_90

Ох, какая вкуснятина!

katya

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, uldati1999, что так же вкусно.

Бирагова Галя

Какой замечательный рецепт кукурузного сиропа - яркий, красочный и аппетитный!

Кирсанова Юля

Uldati1999!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

kamyshnikova_96

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Кристюша Хитрушко

Блюдо просто супер, готовила кукурузный сироп впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Нюта Крижановская

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

violetta

Ну очень вкусно! Расскажу вам о ревеневом сиропе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Надя Бойченко

Uldati1999, получилось зашибись!

suprunenko_91

Uldati1999, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

evgeniya

Спасибо большое! Буду пробовать!

ksyusha

Кукурузный сироп - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

antar

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

anna

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

shtepenko_80

Uldati1999! Спасибо за рецепт!
кукурузный сироп готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Журавлёва Анна

Я делала кукурузный сироп.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

margarita79

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кукурузного сиропа!

Вика Степучева

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

edicou1984

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.