Андрикович Люда 20 отзывов Видео рецепт
Маринад для рыбы с луком и горчицей - самый лучший из классических соусов для маринования рыбы. Попробуйте приготовить рецепт маринада для курицы гриль. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт маринада для рыбы с луком и горчицей
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала йогуртовый маринад для курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
5 мин
Маринад для рыбы с луком и горчицей является классическим вариантом такого блюда и получится буквально у всех, у кого есть на кухне такие ингредиенты. Можно миксовать их, удаляя или добавляя, но нельзя менять главные продукты: лук, соевый соус и горчицу. Растительное масло можно не использовать, если вы готовите жирные виды рыбы: скумбрию, сельдь и т. д.
Самое трудное в создании маринада - натирание лука на терке с мелкими ячейками, но оно - обязательное, так как нарезка лука колечками не даст того яркого и пикантного вкуса! Вместо сока лимона вы можете использовать разведенный водой концентрированный лимонный сок или всыпать в соус щепотку лимонной кислоты.
Мариновать рыбу в соусе следует не более 1 суток, иначе луковое пюре начинает горчить и меняет свой аромат на более горьковатый. Но зато в таком маринаде рыбу можно заморозить в морозильной камере, поместив в несколько пакетов, чтобы всегда под рукой иметь готовый полуфабрикат для обжаривания на мангале, гриле или запекания в духовке.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Соевый соус и сок лимона вылейте в глубокую емкость. Туда же выложите готовую горчицу - ее легко приобрести в любом магазине шаговой доступности. Посолите и поперчите.
Луковицу очистите от кожуры и промойте в воде, натрите на терке с мелкими ячейками, включив вытяжку или выйдя на улицу, чтобы избежать сильного слезовыделения.
Аккуратно перемешайте ингредиенты в емкости. Промойте половину пучка укропа и измельчите, добавьте в маринад. Если будете запекать рыбу на открытом огне - зелень не добавляйте, иначе она у вас подгорит прямо на рыбных тушках!
Аккуратно перемешайте маринад, влив растительное масло, и перелейте его в соусник, пиалу - маринад для рыбы с луком и горчицей полностью готов! Им можно натирать очищенную и промытую рыбу как изнутри, так и снаружи, оставляя ее в нем примерно на 3-4 часа.
Приятного вам!
Маринады
Маринад для рыбы на кефире с имбиремМаринады
Маринад для свинины в духовкеМаринады
Маринад для ребрышек на мангалеМаринады
Йогуртовый маринад для курицыМаринады
Маринад для индейки в духовкеМаринады
Маринад для курицы в духовкеМаринады
Маринад для курицы грильМаринады
Маринад для лосятиныМаринады
Маринад для индейкиМаринады
Маринад для грибов
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маринад для рыбы с луком и горчицей в коллекцию рецептов.
Андрикович, спасибо за новый вариант маринада для рыбы с луком и горчицей.
Нужно будет обязательно попробовать
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за маринад для рыбы с луком и горчицей и красивое оформление!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела маринад для рыбы с луком и горчицей, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Предлагаю попробовать маринад для индейки в духовке. Мне очень нравится.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Обязательно попробую маринад для рыбы с луком и горчицей, это вкусно.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю маринад для рыбы с луком и горчицей.
Андрикович, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Я делала маринад для рыбы с луком и горчицей к приезду родственников.Все съели!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Иду пробовать…
Очень, очень, очень вкусно!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Готовила маринад для рыбы с луком и горчицей на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит маринад для рыбы с луком и горчицей:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маринад для рыбы с луком и горчицей
спасибо за рецепт…
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает маринад для рыбы с луком и горчицей, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!