Рыба под соусом сациви
khodzhash_77 20 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт соуса сациви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рыбы под соусом сациви
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сациви с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- осетрина — 300 г
- масло растительное — 15 мл
- мука — 20 г
- грецкие орехи (очищенные) — 150 г
- лук репчатый — 4 шт.
- масло сливочное — 50 г
- уксус винный — 50 мл
- яйцо — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- бульон рыбный
- гвоздика
- корица
- шафран
- кинза
- острый красный перец
- соль
- зерна граната
Инструкция:
-
1. Очищаем осетрину. Нарезаем порционными кусками. Посолим. Запанируем в муке. Обжариваем до готовности на растительном масле.
-
2. Готовим соус. Мелко нарезаем лук и чеснок. Спассеруем на сливочном масле. Добавляем муку. Немного обжариваем. Охлаждаем. Вливаем бульон. Проварим 7-10 минут.
-
3. Измельчаем орехи и зелень. Смешиваем орехи, зелень, специи, желток и уксус. Вводим в соус. Прогреваем, помешивая, до кипения. Снимаем с огня.
-
4. Перекладываем жареную рыбу на блюдо. Заливаем горячим соусом сациви. Охлаждаем. Перед подачей украшаем зеленью и зернами граната. Приятного аппетита!
Видео приготовления рыбы под соусом сациви
Соус Сациви
Сациви по-мегрельски
Соус Сациви
Сациви с перепелками
Соус Сациви
Сациви из говядины
Соус Сациви
Сациви из индейки
Соус Сациви
Сациви с грибами
Соус Сациви
Сациви с курицей
Соус Сациви
Домашнее сациви
Соус Сациви
Сациви из рыбы
Соус Сациви
Рыбное сациви
Соус Сациви
Соус сациви
Комментарии к рецепту
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рыбы под соусом сациви очень аппетитно выглядит!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рыбу под соусом сациви
Буду смело готовить рыбу под соусом сациви на праздники!
В восторге от домашнего сациви, очень вкусно и просто!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рыба под соусом сациви просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Khodzhash_77, замечательный рецепт рыбы под соусом сациви!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо, рецептик замечательный
Как здорово!:)
Спасибо большое, khodzhash_77
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбу под соусом сациви (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.