Соус тори яки

Попробуйте приготовить рецепт соуса майонез. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса тори яки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус дзадзики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Сотейник

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 624 ккал
Кухня: Японская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Соевый соус 1,5 стак.
Вино 1 стак.
Тростниковый сахар 3 столовые ложки
Вода 1/2 стак.
Крахмал 2 ч.л.

Инструкция:

Помещаем вино в сотейник или кастрюльку и ставим на огонь. Выпариваем до такого состояния, чтобы не чувствовался запах спирта.
Добавляем 1 стакан соевого соуса. Перемешиваем.
2 ст. ложки сахара или меда добавляем к готовящемуся соусу, тщательно перемешиваем до полного растворения.
Смешиваем воду с оставшимся соевым соусом, добавляем и размешиваем крахмал.
Вливаем крахмальный раствор в соус. Держим на огне до загустения.
Получается примерно 700 мл соуса. Такой соус можно добавлять к обжаренному мясу, к рису, к овощам, к лапше. Он придает блеск мясу, обладает приятным сладковато-соленым вкусом.