Сырно-чесночный соус

asingon2001 12 отзывов Видео рецепт

Как приготовить сырно-чесночный соус с нуля к отварным овощам: брокколи, цветной капусте, запеченному картофелю? С ним любое блюдо приобретает совершенно другой вкус. Вот вам рецепт, это несложно! Попробуйте приготовить рецепт соуса блю чиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырно-чесночного соус

Для приготовления сырного соуса понадобятся всего 6 ингредиентов, и чаще всего они есть в холодильнике всегда, так что приготовить его можно без труда. Кроме овощей, такой соус можно подать к запеченной курице, крекерам да любая еда станет с сырно-чесночным соусом вкуснее в 100 раз!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус дзадзики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 8
Калорий: 56 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Масло сливочное — 4 ст.л.
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Чеснок — 2 Зубчика (свежий тертый)
Молоко — 2 стак.
Сыр "Чеддер" — 450 г (острый)
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Инструкция:

В высокую сковороду или сотейник положите сливочное масло, растопите его на среднем огне до пузырьков.
Всыпьте просеянную муку и тщательно размешайте в масле. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет светло-коричневой.
Уменьшите огонь, медленно влейте молоко и продолжайте взбивать до тех пор, пока молочная смесь не закипит. Пусть она кипит непрерывно, в течение минуты.
Всыпьте тертый сыр и перемешайте до образования однородной смеси (на минимальном огне).
Добавьте соль и перец по вкусу, взбейте все вместе.
Подайте сырно-чесночный соус теплым.