Японский соус к рыбе

Вариация соуса унаги отлично дополнит жареную курицу или рыбу. Попробуйте приготовить рецепт соуса тори яки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт японского соуса к рыбе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус майонез. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

Время: 20 мин
Порций: 9
Калорий: 526 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Соус соевый — 40 мл
Имбирь свежий — 5 г
Масло оливковое — 50 мл
Мед — 10 г
Крахмал картофельный — 3 г

Инструкция:

Этот соус я готовила впервые, когда знакомилась с японской кухней. Рецепт, вероятно, адаптированный к нашим условиям, но "японский" вкус любому блюду вполне обеспечивает.
Этот вариант соуса "Унаги" удобно и уместно подавать к жареной курице или рыбе, к любому мясу. Соус довольно густой, как 10-% сметана. Обладает пикантным вкусом и ароматом.
Объем соуса рассчитан на 3-4 человек.
Приготовьте продукты по списку.
Натрите на мелкой терке кусок корня имбиря длиной 2 см. Отожмите сок.
Налейте в кастрюльку оливковое масло, добавьте соевый соус. Положите мед и отжатый сок имбиря. На маленьком огне прогревайте, но не кипятите.
Добавьте крахмал. Хорошо все перемешайте.
Уваривайте соус до нужной консистенции, не давая ему закипеть - вот это самое сложное!
Вылейте полученный соус в соусник и подавайте к мясу, рыбе, курице, нарезанным дольками овощам.

Видео приготовления японского соуса к рыбе

Комментарии к рецепту

4 / 5

sasha96

Именно японский соус к рыбе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Анастасия Говзан

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

mordvinova_93

У меня японский соус к рыбе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anka89, спасибо за рецептик японский соус к рыбе!!!

Надя Полторацкая

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт японского соуса к рыбе!

Офферманн Ольга

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

anyuta75

Искала японский соус к рыбе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

alesya

Знакомая научила готовить соус дзадзики.

Дмитрук Маша

Очень вкусно и главное просто.
японский соус к рыбе получается ням-ням.

ingat

Спасибо вам, anka89, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для японского соуса к рыбе уже имеются в наличии.

spivak_88

Спасибо, рецептик замечательный

yemma87

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт японского соуса к рыбе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

aleinikova_86

Спасибо большое за замечательный рецепт японского соуса к рыбе.

eramyasp

Спасибо за вкусный и красивый рецепт японского соуса к рыбе!

sofya84

Уже второй раз японский соус к рыбе делаю.
Просто восхитительно.

round

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!