Борщ с килькой в томате и фасолью

Постный рыбный красный борщ, очень вкусный!

Не смотря на то что он постный, он в то же время и очень сытный, за счет фасоли. Попробуйте приготовить рецепт борща без картошки с фасолью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт борща с килькой в томате и фасолью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала настоящий украинский борщ с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 10
Калорий: 124 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Килька - 1 шт.
Фасоль - 1 стак. (200 мл)
Картошка - 400 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Свекла - 2 шт.
Капуста - 300 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - 1 г
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.

Инструкция:

Продукты которые нам понадобятся для приготовления борща с килькой в томате и фасолью.
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 6-12 часов. Затем воду слить, положить ее в кастрюлю залить 3 литрами воды и варить 1 час.
Через 1 час нашинковать капусту и положить в кастрюлю там гда варится фасоль.
Картофель почистить, порезать кубиками и положить в борщ.
Морковку натереть на терке, лук мелко порезать, сложить все в сковороду и тушить на небольшом огне 10 мину. Добавить в борщ. Солим, добавляем лавровый лист и другие специи по вкусу.
За 10-15 минут до окончания готовности добавляем кильку в томате.
Свеклу трем на крупной терке, туши на небольшом огне под крышкой до мягкости.
Когда картофель и фасоль в борще будут готовые, снимаем борщ с огня и кладем в него тушеную свеклу. Что бы сохранился красивый цвет борща, нужно что бы он после добавления свеклы не кипел.