Борщ вегетарианский с грибами
Захотелось борща сытного и для фигуры не очень вредного, а главное, вкусного. Вот что из этого получилось. Попробуйте приготовить рецепт моего борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт борща вегетарианского с грибами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- грибы - 250 шт.
- пастернак - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1
- оливковое масло - 150 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- капуста белокочанная - ½ кочана
- сметана - по вкусу
- зелень - по вкусу
Инструкция:
-
перед подачей на стол добавить сметану и укроп
-
после закипания добавить капусту, укроп, соль, перец
-
готовый картофель освободить от жидкости и добавить в кипящий грибной бульон, туда же отправить грибы с луком
-
капусту нашинковать тонко
-
картофель очистить, нарезать и сварить отдельно в слегка подсоленной воде
-
оставшийся лук смешать с грибами и обжарить на оливковом масле
-
белые грибы промыть, нарезать и отварить в подсоленной воде 10 минут
-
овощи протушить на оливковом масле и добавить томат из свежих помидоров /я использовала домашний томатный сок/
-
морковь, пастернак, лук/1гол/,болгарский перец нашинковать и добавить нашинкованую свеклу, предварительно взбызнутую лимонным соком
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела борщ вегетарианский с грибами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить борщ вегетарианский с грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Кому посчастливилось отведать борщ вегетарианский с грибами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Зоя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Я сделаю его на Новый год!
Вечная классика, как борщ с грибами и квашеной капустой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Некоторое время назад готовила борщ вегетарианский с грибами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я выбрала борщ вегетарианский с грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать борщ вегетарианский с грибами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Зоя, огромное спасибо за борщ вегетарианский с грибами!
Получилось с первого раза.
Мои гости требовали добавки)))
Зоя, рецепт замечательный, спасибо!