Холодный борщ на квасе

Тынянская Надя 21 отзыв Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт холодного борща из маринованной свеклы с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт холодного борща на квасе

Рецепт холодного борща на квасе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала холодный мясной борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт.
  • свекла — 3 шт.
  • говядина — 200 г
  • яйцо — 2 шт.
  • лук зеленый
  • сметана — 2 ст.л.
  • петрушка
  • укроп
  • квас — 500 мл
  • горчица — 1 ч.л.
  • хрен — 1 ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • зерна горчицы
  • черный перец горошек
  • соль

Инструкция:

  1. 1. Нарезаем мелким кубиком отваренные картофель, говядину и яйца и выкладываем горками в глубокую широкую тарелку. Делаем горки из 1 запеченной свеклы и зеленого лука, в центр выкладываем сметану. Добавляем измельченные петрушку и укроп.

  2. 2. Растираем в ступке зерна горчицы, черный перец горошком и соль. Объединяем в блендере квас, 2 запеченных свеклы, горчицу, хрен, чеснок и растертые специи. Измельчаем до однородной консистенции.

    холодный борщ на квасе
  3. 3. Подаем отдельно овощи и отдельно свекольную заправку. Приятного аппетита!

    холодный борщ на квасе

Видео приготовления холодного борща на квасе

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anendi
anendi

Ух ты! Как красиво и просто!

anyuta
anyuta

Рецепты супер, спасибо огромное!

hatofesi
hatofesi

Выглядит очень аппетитно

Люда Соломатова
Люда Соломатова

Тынянская, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала холодный борщ на квасе по вашему рецепту, получилось сразу.

orsout
orsout

Хороший рецепт!!!

tuitsoos
tuitsoos

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала холодный борщ на квасе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим холодный борщ на квасе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

valtseva_72
valtseva_72

Тынянская, я только смотрела рецепт, но уже хочу холодный борщ на квасе приготовить!

Диана Кутищева
Диана Кутищева

Обязательно попробуйте холодный борщ с хреном, это вкусно.

sorastu
sorastu

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить холодный борщ на квасе…
Все, начну прямо сегодня!!!

hitesas1994
hitesas1994

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

estont1970
estont1970

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Маргарита Тюшова
Маргарита Тюшова

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

oleksenko_72
oleksenko_72

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

saldupa
saldupa

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

anulya85
anulya85

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Вера Тарасевич
Вера Тарасевич

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

diana88
diana88

АААААА как вкусно глядя на холодный борщ на квасе слюнки потекли ручьем!!:D

zina89
zina89

Спасибо!
холодный борщ на квасе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

dana86
dana86

Думаю, очень вкусно.

khorunzhaya_98
khorunzhaya_98

Я еще не делал холодный борщ на квасе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Сачко Ярослава
Сачко Ярослава

Вкусно, красиво и незатратно!!!