Холодный борщ с хреном
Татьяна Козырина 13 отзывов Видео рецепт
Этот холодный, бодрящий суп обязательно оценят любители острого, ведь в его состав входят хрен, горчица и чеснок. По желанию можно заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью. Попробуйте приготовить рецепт моего борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт холодного борща с хреном
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук 40 г
- Чеснок 3 зубчика
- Яблочный уксус 2 ст.л.
- Хрен 1 ч.л.
- Горчица 0.5 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Сметана по вкусу
Инструкция:
-
Свеклу вымыть, очистить и нарезать кубиками. Залить водой, добавить уксус и варить до полной готовности.
-
Картофель вымыть, сварить в кожуре, очистить и нарезать небольшими кусочками.
-
Огурцы и зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Вареные яйца потереть на крупной терке.
-
Картофель, огурцы и яйца положить в кастрюлю к свекле и дать настояться.
-
Чеснок очистить, раздавить в небольшой емкости. Добавить хрен, горчицу, перемешать и выложить в борщ. Подавать холодным со сметаной, зеленью и смесью перцев.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Татьяна, за помощь!
Мой муж очень любит холодный борщ с хреном.
У меня холодный борщ с хреном прямо как на картинке!
получилось шикарно, Татьяна спасибо за рецептик!!!
Спасибо вам, Татьяна, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для холодного борща с хреном уже имеются в наличии.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла холодный борщ с хреном. Вот я ему и приготовлю.
Вот еще интересный вариант рецепта холодного мясного борща.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Татьяна за отличные и простые рецепты!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Обязательно сделаю, спасибо!
Татьяна здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без холодного борща с хреном я не знаю)
Сувенир и только!
Татьяна, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант холодного борща с хреном.
Мне он нравится больше других.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт холодного борща с хреном!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!