Клецки из шпината с куриным бульоном

vadruts 7 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт супа из шпината с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт клецек из шпината с куриным бульоном

Рецепт клецек из шпината с куриным бульоном

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала треугольники с мясом и бульоном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

для клецек:

  • шпинат 100 г
  • яйца 1 шт.
  • кефир 2 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • сода 1 щепотка
  • мука

для бульона:

  • курица 300 г
  • лук репчатый 1 головка
  • морковь 1 шт.
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль
  • вода

Инструкция:

  1. В кастрюлю положить курицу, залить ее водой, дать закипеть и шумовкой собрать образовавшуюся пену. Положить в кастрюлю с мясом лавровый лист, лук, морковь, зелень, и варить бульон, пока не будет готово мясо. Бульон вместе с мясом поперчить и посолить по вкусу, перемешать, достать из него овощи.

  2. Для теста для клецек кефир взбить с яйцами, добавить измельченный шпинат, соль, соду, муку и вымесить мягкое тесто. Получившееся тесто разделить на желаемое количество небольших кусочков и, подсыпая чуть-чуть муки, придать каждому тестяному кусочку любую форму.

  3. Поставить кастрюлю с водой на огонь, дать воде закипеть, посолить и отварить в ней клецки в районе 2-3 минут. Положить в каждую тарелку по несколько клецек и по кусочку отварной курятины, залить все куриным бульоном. Перед подачей клецки из шпината с куриным бульоном посыпать свежей рубленой зеленью.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Маргарита Суббот
Маргарита Суббот

Так захотелось клецек из шпината с куриным бульоном, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

polovko_94
polovko_94

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала клецки из шпината с куриным бульоном.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим клецки из шпината с куриным бульоном на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

lyudmila
lyudmila

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

diana
diana

Какой интересный рецепт клецек из шпината с куриным бульоном:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

koshman_75
koshman_75

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

congacata
congacata

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не клецки из шпината с куриным бульоном.
Всем рекомендую.

istee
istee

И как у тебя все получается??? Я пока пробую треугольники с мясом и бульоном приготовить.