Попробуйте приготовить рецепт пшеничной каши на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нутовый суп на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы порезать, посолить, поперчить. Бульон довести до кипения. Одновременно с этим налить в сковороду 1 ст. л. оливкового масла, дождаться, когда оно разогреется и обжарить грибы за 3-4 минуты. Вынуть грибы со сковороды и положить туда еще 2 ложки оливкового масла, хорошо разогреть и обжарить лук-шалот за 1-2 минуты, добавить к нему рис, посолить и жарить еще 3 минуты.
Уменьшить огонь до умеренного. На сковороду влить полстакана кипящего бульона. Перемешать и подождать пока он впитается. Еще добавить полстакана, опять дать впитаться. И так добавить весь оставшийся бульон. Это займет примерно 30 минут. Выложить к рису готовые грибы добавить сливочное масло и пармезан. Добавить к ризотто на курином бульоне с грибами специи.
Бульон
Суп на курином бульоне
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ризотто на курином бульоне с грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Первый раз делала ризотто на курином бульоне с грибами.
получилось то, что нужно!
Очень довольна ризотто на курином бульоне с грибами! Благодарю за рецепт.
Спасибо еще раз ,Вита, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вспомнила, еще готовила суп вермишелевый на курином бульоне. Вкусняшка.
Спасибо!
Отличный рецепт ризотто на курином бульоне с грибами!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Вита, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Отличная тема:) уже в закладке.
По совету коллеги приготовила этот ризотто на курином бульоне с грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!