Гаспачо с зеленым салатом

inga86 14 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт испанского супа гаспачо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гаспачо с зеленым салатом

Рецепт гаспачо с зеленым салатом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классического гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 31 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • помидоры в собственном соку
  • огурец
  • помидоры черри — 20 г
  • перец халапеньо — 10 г
  • хлеб белый — 50 г
  • соль
  • черный перец
  • мангольд — 20 г
  • палочки хлебные — 6 шт.
  • перец болгарский
  • лук-порей
  • чеснок
  • стебель сельдерея
  • сахар — 5 г
  • салат ромэн — 20 г
  • масло оливковое
  • морская соль

Инструкция:

  1. 1. Выкладываем в блендер томаты в собственном соку. Нарезаем произвольно огурец, перец и лук-порей и добавляем в блендер.

  2. 2. У томатов черри удаляем плодоножки. Разрезаем пополам и выкладываем в блендер. Нарезаем перец халапеньо и добавляем в блендер. Чистим и нарезаем чеснок. Выкладываем в блендер.

    гаспачо с зеленым салатом
  3. 3. Нарезаем стебель сельдерея и добавляем в блендер. Размачиваем хлеб в воде. Отжимаем и добавляем в блендер. Взбиваем. Посолим. Добавляем сахар. Продолжаем взбивать. Ставим в холодильник.

    гаспачо с зеленым салатом
  4. 4. Готовим салат. Натираем огурец на терке для трюфелей, чтобы получились ленты. Выкладываем в миску. Чистим экономкой стебель сельдерея. Нарезаем под углом и добавляем к огурцам. Добавляем листья салата. Нарезаем халапеньо и добавляем в салат. Сдабриваем оливковым маслом. Перемешиваем. Посолим, поперчим. Добавляем мангольд.

    гаспачо с зеленым салатом
  5. 5. Достаем гаспачо из холодильника. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Наливаем суп в стакан и размещаем на тарелку. Во второй стакан выкладываем салат и также размещаем на тарелке.

    гаспачо с зеленым салатом
  6. 6. В третий стакан выкладываем морковные гриссини и размещаем между супом и салатом. Украшаем блюдо морской солью. Приятного аппетита!

    гаспачо с зеленым салатом

Видео приготовления гаспачо с зеленым салатом

Комментарии к рецепту

4 / 5
Покроева Женя
Покроева Женя

УУУХХХ вот это гаспачо с зеленым салатом.
Супперрр…спасибо…

Таня Каменских
Таня Каменских

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

acasto
acasto

Спасибо большое за рецепт гаспачо с зеленым салатом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Тася Шапиро
Тася Шапиро

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Ерастова Полина
Ерастова Полина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Кристюша Хитрушко
Кристюша Хитрушко

Рецепт гаспачо с зеленым салатом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Олеся Шиндикова
Олеся Шиндикова

Нашла на сайте замечательный рецепт гаспачо с арбузом vagonretseptov.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-arbuzom.

Круль Евгения
Круль Евгения

Я слабо разбираюсь в гаспачо с зеленым салатом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

ekimedin1992
ekimedin1992

Спасибо за рецепт!

uldofleds1970
uldofleds1970

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

cingil
cingil

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ofranes
ofranes

А я сделала гаспачо с зеленым салатом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ringer
ringer

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Гайденко Настенок
Гайденко Настенок

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.