Гороховый суп с курицей

alesya97 12 отзывов Видео рецепт

Вкусный, сытный гороховый суп с курицей прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с курицей и луком пореем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горохового супа с курицей

Рецепт горохового супа с курицей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бархатный гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

1 ч

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Горох колотый сухой - 1 стак.
  • Курица (любые её части) - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
  • Вода - 2,5 л
  • Стакан - 200 мл

Инструкция:

  1. Гороховый суп - это питательное, вкусное блюдо, главным ингредиентом которого является горох. Готовят его из свежего, замороженного, консервированного или сухого гороха. Гороховый суп является источником легкоусвояемого белка и углеводов. Такие супы считаются недорогими, но очень полезными.

  2. Рецептов по приготовлению такого супа большое количество, у каждой хозяйки имеется свой, проверенный годами.

  3. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить гороховый суп с курицей по классическому рецепту. Для данного рецепта я использовала сухой колотый горох, курицу, картофель, лук, морковь, соль и черный молотый перец. Как видите, набор ингредиентов очень простой.

  4. Подают такие супы в горячем виде с домашними гренками или сухариками.

  5. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления горохового супа с курицей.

  6. Горох промыть и замочить в холодной воде на 1 час.

    гороховый суп с курицей
  7. Затем воду слить, а горох переложить в кастрюлю. Добавить куриное мясо.

    гороховый суп с курицей
  8. Залить водой и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить примерно 50-60 минут, до мягкости гороха.

    гороховый суп с курицей
  9. Очистить и помыть овощи.

    гороховый суп с курицей
  10. Картофель нарезать соломкой.

    гороховый суп с курицей
  11. На разогретом растительном масле обжарить мелко порезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.

    гороховый суп с курицей
  12. Когда горох и мясо сварятся, добавить картофель и соль. Довести до кипения и варить до готовности картофеля. Время варки будет зависеть от сорта картофеля - примерно минут 15.

    гороховый суп с курицей
  13. Затем выложить в суп обжаренные овощи, всыпать черный молотый перец и дать супу прокипеть еще 5 минут.

    гороховый суп с курицей
  14. Очень вкусный классический гороховый суп с курицей готов.

    гороховый суп с курицей
  15. Разлить его по тарелкам и в горячем виде подавать на стол.

    гороховый суп с курицей
  16. Приятного аппетита!

    гороховый суп с курицей

Видео приготовления горохового супа с курицей

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Тоня Стребежева
Тоня Стребежева

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гороховый супчик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

ederite
ederite

Это было превосходно...
чуть гороховый суп вместе с пальцами не слопала)

Ася Бандорина
Ася Бандорина

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Чепчерук Валя
Чепчерук Валя

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Тома Масюто
Тома Масюто

Очень очень вкусно получилось!!!

Даутова Ксюха
Даутова Ксюха

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ardepri2005
ardepri2005

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

tanechka
tanechka

Рецепт горохового супа очень классный, хочу еще попробовать гороховый суп.

istee
istee

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Таня Каменских
Таня Каменских

Спасибо за вкуснатищу!!!

Нюта Лыннык
Нюта Лыннык

Как это должно быть вкусно!!!!

acasto
acasto

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно